300 yıllık lezzet, şimdi Dondurmacıbaşı kalitesiyle...

Kahramanmaraş dövme dondurması Maraşlı Osman Ağa'nın, cinsel gücü artırıcı olarak bilinen "yabani orkide"yi (salep) yaparken tesadüfen keşfettiği tatlıdır. "Sahlepli karsambaç" olarak başlayan tatlı, üç kuşak sonra "Maraş dondurması" olarak tanınmaya başlamıştır. Kahramanmaraş dondurmasının en önemli özelliklerinden biri, Ahır dağının eteklerinden beslenen keçilerin sütünden yapılmasıdır.

Kahramanmaraş dondurması, üreticilerin uzman bilim adamlarıyla işbirliğine girerek ve ileri üretim teknolojisinden yararlanarak bilinçli üretime yönelmeleri sonucu bugünkü kalite düzeyine erişmiştir. Maraş Dondurması üstün kalite nitelikleri ve kendine özgü (çatal ve bıçakla) tüketimiyle halkın beğenisini kazanmış ve Türk yemek kültüründe de önemli bir yer edinmiştir.

Salep dondurma yapımında Türkiye'de ilk defa Kahramanmaraş'ta kullanılmıştır.Özgün Maraş dondurması üretiminde kullanılan salep, Toros ve Amanos Dağları'nın 1000–1200 rakımlı belirli kesimlerinde bulunan bazı yabani orkide türlerinin yumrularından elde edilmektedir.

Bu tarifi mümkün olmayan kaliteli, lezzetli damaklarda iz bırakan Dünyaca bilinen dondurmayı ve Kahramanmaraş fıstıklı tatlılarını konsept olarak sizlere sunumunu ise Dondurmacıbaşı olarak bizler üstlenmekte ve tüm Türkiye'ye sunmaktayız.

Dondurmacıbaşı Kalitesi ve Markası ile birlikte yürümek istiyorsanız Franchising sayfamızdan bize ulaşabilirsiniz.